عادة شرب الماء أثناء تناول الطعام، هل هي شيء سيئ للهضم ووزن الجسم؟

عادة شرب الماء أثناء تناول الطعام، هل هي شيء سيئ للهضم ووزن الجسم؟
الجواب :


ليس صحيحا ما يقال من أن شرب الماء مع تناول الطعام يسبب تخفيف تركيز العصارات التي يفرزها الجهاز الهضمي أو سبب في اختلال عملية الهضم. وهناك من المصادر الطبية التي ترى أن شرب الماء مع تناول الطعام أو بعده وسيلة لتحسين الهضم.

وتعليلهم أن وجود الماء مع الطعام في المعدة والأمعاء، يُسهم في تفتيت الكتلة الصلبة نسبيا للأطعمة، ما يسهل عمل أنزيمات الهضم.

وما يزيد الوزن بالدرجة الأولى، ولدى غالبية الناس، هو تناول كميات عالية من طاقة الغذاء، وعدم الاهتمام بممارسة الرياضة البدنية، وعدم الاهتمام بتناول الخضار والفواكه والمنتجات النباتية الأخرى الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات.